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TAT当我的拔丝地瓜变成糖番薯之后……

2011-08-12 17:58:22| 分类：美食当前~ | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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今天萍姨心血来潮又开始做些奇怪的食物了。。

就是传说中的三级厨师必考菜式，东北著名小吃：拔丝地瓜~ TAT当我的拔丝地瓜变成糖番薯之后…… - Pim.Y出没！ - pim_宅de公馆…

据说这个东东最难的一点其实是把白砂糖煮成糖水。。

我很骄傲自负地认为。。。这也算难度么。。= =

然后我后来就是惨死在这道路上！ TAT当我的拔丝地瓜变成糖番薯之后…… - Pim.Y出没！ - pim_宅de公馆…

因为在我以为糖完全变成泡泡以后就是糖溶掉了~

原来那是假象！！！只是假象！！！

我幼小的心灵被那些白砂糖欺骗啦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

如果用糖水做出来的地瓜应该是会拔丝的，就是糖丝~

但是因为糖没完全溶掉，所以我做出来后糖是结霜的~~

于是我妈妈在看到我的拔丝地瓜第一眼的时候说：是糖番薯？

然后我很不要脸地承认了。。。我做的是糖番薯。。。

这种零食的效果是，第一口吃的感觉不会是“哇！”

但是吃了之后呢，觉得还是再夹一块吧~ TAT当我的拔丝地瓜变成糖番薯之后…… - Pim.Y出没！ - pim_宅de公馆…

于是我自己吃了很多~哥哥不喜欢吃甜了，就吃了几块

老弟很给面子哇~~~他说这是我做的食物中最好吃的一样了！！

于是被他吃光光了~~~~ TAT当我的拔丝地瓜变成糖番薯之后…… - Pim.Y出没！ - pim_宅de公馆… 阿里嘎多~~~~~~~~

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